
POLECAMY
TATAR Z POLSKIEJ WOŁOWINY,
podany z jajkiem, cebulką, kwaszonym ogórkiem i marynowanymi grzybkami
POLISH BEEF TARTARE
served with egg, onion, pickled cucumber and pickled mushrooms
FLAKI CIELĘCE PO STAROPOLSKU
podane z pieczywem
CVEAL TRIPE IN OLD POLISH STYLE
served with bread
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ (250G) Z SOSEM Z ZIELONEGO PIEPRZU
frytki z batatów, warzywa grillowane
BEEF TENDERLOIN STEAK (250G),
sweet potato fries, grilled vegetables
BIGOS MYŚLIWSKI Z JELENIA
na czerwonym winie, z suszonymi śliwkami, grzybami, podany z pieczywem
DEER STEW
on red wine, with prunes, mushrooms, served with bread
GRILLOWANY SER GÓRSKI
podany na kruchej sałacie z sosem żurawinowym i bagietką z pieca
GRILLED POLISH MOUNTAIN CHEESE
served on crisp lettuce with cranberry sauce and oven-baked baguette
FILET Z PIERSI KACZKI SOUS-VIDE
Z SOSEM ŻURAWINOWO-POMARAŃCZOWYM,
smażone domowe kopytka, buraczki na ciepło z miodem
SOUS-VIDE DUCK BREAST FILLET WITH CRANBERRY AND ORANGE SAUCE,
fried polish home-made gnocchi, warm beetroots with honey
PIECZONY FILET Z ŁOSOSIA PODANY Z CZARNĄ SOCZEWICĄ,
salsą pomidorowo-paprykową, sałatka ze świeżych warzyw z sosem vinegrette
BAKED SALMON FILLET SERVED WITH BLACK LENTILS,
tomato-pepper salsa, fresh vegetable salad with vinaigrette sauce
SAŁATKA Z KACZKĄ, KARMELIZOWANYMI ORZECHAMI WŁOSKIMI,
w sosie miodowo-cytrynowym posypana wędzonym serem
SALAD WITH DUCK, WALNUTS, GRAPES
in honey-lemon sauce, sprinkled with smoked cheese
DOBRE WINO GRZANE /
MULLED WINE
11,0%
CZERWONE - Z POMARAŃCZĄ, JABŁKIEM, GOŹDZIKAMI I LASKĄ CYNAMONU /
RED - WITH
ORANGE, APPLE, CLOVES AND CINNAMON STICK
BIAŁE - Z CYTRYNĄ, JABŁKIEM, GOŹDZIKAMI I LASKĄ CYNAMONU /
WHITE - WITH LEMON, AP-
PLE, CLOVES AND CINNAMON STICK
Serwis nie jest wliczony w cenę / Service is not included